Bières pression bios

25 cl / 50 cl / Pichet 1 L

3.00€ / 5.50 € / 10.00€

  • BLONDE

    German Pilsner - Blonde légère - 5.0% vol. - Notes céralées & citronnées.

  • pale ale

    Houblonnée - 6.0% vol. - Notes tropicales & exotiques, amertume prononcée.

  • blanche à la purée citron

    Wheat Ale - 4.5% vol. - Très désaltérante, notes de citron jaune & légère acidité.

  • Panaché

    Un mélange de notre blonde et de notre limonade artisanale (La Délicate).

Vins

  • Villa Plage Blanche 3.00€ /
     18.00€

    Blanc Moëlleux - Explosif & frais.

  • Villa Chambre d'amour 4.00€ /
    20.00€

    Blanc Moëlleux - Explosif & frais.

  • Villa La Vie
    en Rose
    4.00 € /
    18.00 €

    Rosé - Pâle & rafraîchissant.

  • Encierro 3.00 € /
    18.00 €

    Rouge - Léger & franc.

  • D. Berthoumieu constance 4.50 € /
    22.00 €

    AOP Madiran - Dense & riche.

  • Minos 4.50 € /
    22.00 €

    Prosecco - Fin & Elegant

Les Softs en Pression

25 cl / 50 cl

2.00€ / 3.00 €

  • le fascinant - cola

    Très léger en sucre, légère note citronnée.

  • La Délicate - Limonade

    Peu sucrée, gourmandise du citron jaune & fraîcheur du citron vert.

Jus, Eau & Sirop

  • Jus 3.00 €

    20 cl - Pomme & Abricot

  • Eau Pétillante 2.00 €

    33 cl - Ogeu

  • Sirop à l'eau 1.00€

    25 cl - Pêche & Grenadine

Cocktails

  • Gin Tonic 8.00 €

    Gin Otso & Tonic

  • Spritz 8.00 €

    Apérol, Prosecco Minos & Eau Pétillante

Liqueur

  • Liqueur de menthe 3.50€ /
    35.00€

    Blind Pig Distillers

Café

  • Café le gascon 1.50€

    Torréfié en Béarn

A manger...

Avec les doigts & un couteau

  • tranche de pâté en croûte maison 5.00€

    (porc)

  • Cromesquis d'escargots 8.00€

    En persillade - 5 pièces

  • Pot de terrine maison 7.00€

    (150gr)

  • Assiette de fromage 8.00€

    (sélection de la crèmerie du Gabizos)

Pour se réconforter

  • Volaille 12.00 €

    Dans l'esprit d'une poule au pot

  • Confit de canard 20.00€

    Sauce au miel & pommes Dauphines

  • Eglefin pané 13.00€

    Piperade & pommes grenailles

Avec le café

par Jonhatan Vallenari

  • Churros 4.00 €
  • Riz au lait 4.00€
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